רכיבים
פילה לברק על ריזוטו פתיתים
−
+
₪0.0
הכנה
פילה לברק
/
1.5 ק"ג
0%
פתיתים אפויים "קוסקוס" קנור 10 ק"ג
/ק"ג
500.0 גרם
0%
כרישה קצוצה
/גרם
200.0 גרם
0%
גבעולי סלרי קצוצים
/גרם
150.0 גרם
0%
פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
/ק"ג
150.0 גרם
0%
אפונה ירוקה
/גרם
200.0 גרם
0%
קנור ציר במשחה ירקות שורש 1 ק"ג
/ליטר
2.0 ליטר
0%
רוטב עגבניות נפוליטנה קנור פאוץ' 5 ק"ג
/ק"ג
100.0 גרם
0%
יין לבן יבש
/מ"ל
150.0 מ"ל
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל
/גרם
0.0 גרם
0%
שמן זית
/ק"ג
200.0 גרם
0%
להכנת ריזוטו פתיתים
גרמולטה עם פטרוזיליה עם גרידת לימון
/גרם
100.0 גרם
0%
שום קונפי
/גרם
100.0 גרם
0%
עגבניות שרי צלויות
/גרם
150.0 גרם
0%
/
הכנה
-
פילה לברק 1.5 ק"ג
-
כרישה קצוצה 200.0 גרם
-
גבעולי סלרי קצוצים 150.0 גרם
-
פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות 150.0 גרם
-
אפונה ירוקה 200.0 גרם
-
יין לבן יבש 150.0 מ"ל
-
מלח
-
פלפל
-
שמן זית 200.0 גרם
להכנת ריזוטו פתיתים
-
גרמולטה עם פטרוזיליה עם גרידת לימון 100.0 גרם
-
שום קונפי 100.0 גרם
-
עגבניות שרי צלויות 150.0 גרם
